Réseau Enseignement Agricole Public Lorrain

Métiers de l'Alimentation

Les entreprises agro-alimentaires se sont affirmées ces dernières années comme locomotives dans les exportations françaises. Le développement des innovations témoigne de la vigueur et du dynamisme de ce secteur. L'industrie de la viande et l'industrie laitière, en terme d'emplois se taillent la part du lion. Ces industries agroalimentaires assurent essentiellement la transformation de denrées agricoles en produits destinés à la consommation. Avec plus de 400 000 salariés, elles constituent le premier secteur industriel français. L'automatisation a fait naître de nouveaux métiers : opérateur, responsable d'analyse et de contrôle, agent de maintenance, responsable qualité....

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